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当良品铺子遇上饿了么 电商+本地生活怎样脑洞新零售

年货历来是电商们的兵家必争之地,但是今年有点不同,大家都热衷于玩起创新来。其中,令人瞩目的不是阿里这样的综合电商,以及大家热议的O2O,反而是良品铺子通过和饿了么的合作,用本地生活模式让零食行业脑洞打开:消费者像买外卖零食一样买零食,这是怎样的极致体验?零售商像卖外卖一样卖零食,这将激活和巅峰怎样的商业空间?

当本地生活撞了新零售一下腰,由此产生的O2O电商+本地生活模式,带给我们的是一个脑洞大开的商业新世界。

当良品铺子遇上饿了么,本地生活模式一石三鸟

我记得饿了么有个广告很有意思,文案是:饿了别叫妈,叫饿了么,现在这个广告有了新的内涵:想吃零食了,也可以叫饿了么。良品铺子在2016年3月入驻饿了么,实现了“1小时零食到家”的体验,经过几个月的良好合作后,现在年货节双方合作进一步深入,推出“1小时年货到家”服务,覆盖区域包括湖北、湖南、江西、四川、河南五个省,以及深圳和苏州两个城市。

这是一个三赢的举措,一石击中三鸟,对于良品铺子、饿了么和用户都是好事。对于良品铺子来说,借助饿了么攻入了本地生活板块,大大扩展了其用户范围,也让其全渠道战略实现纵深落地。外卖平台在2016年发展迅速,易观的报告显示,2016年三季度国内即时配送市场总单量高达6.22亿单,可见市场之巨大。这其中,绝大多数是餐饮的外卖,通过和饿了么合作,良品铺子的零食加入其中,将能分享庞大的市场蛋糕。

当然,对于饿了么来说也受益匪浅,和良品铺子合作,利用其遍布全国的线下门店,丰富了外卖的范围,也实现了用户的拓展。不过,最爽的还是用户,买年货能实现1小时送达这样极速的全新购物体验。而且,不仅仅是自己买,买年货送礼照样能行,比如你想给成都的朋友送个年货,直接在饿了么输入朋友的地址,照样可以1小时将这个厚礼送到朋友家中。

O2O电商+本地生活,新零售的想象再次刷新

现在零售行业一个词特别热,那就是“新零售”,不论是阿里巴巴的马云,还是京东的刘强东都在谈论新零售。但大部分人对于新零售主要还是停留在口头上或者是未来的展望上,真正实践的并不多。

这次年货节,良品铺子和饿了么合作,又是一个新零售的探索和创新。具体来说,就是实现了O2O电商和本地生活模式的融合。你在饿了么下单后,饿了么会自动匹配最近的良品铺子的线下门店,这个线下门店进行备货,然后饿了么距离这个门店最近的快递员到门店取货,实现极速配送。这种模式在3月开始进行尝试,效果据说非常惊人,最快的平均只需要28分钟就能送达。

O2O电商和本地生活模式的结合,对零食售卖模式是一个颠覆性的影响。之前买零食,要么在线下,要么在电商,现在用户可以像买外卖、买餐饮那样买零食,此举必将大大拓展零食的售卖场景。比如,当你在晚上看球赛时,正缺少一些花生、鸭脖子等零食,只需要想叫夜宵那样下单,不到1小时内就能送货上门;比如,你在公司马上要搞一个茶话会,需要很多零食,无需出门购买,只需要在外卖平台上下单,很快就能送上门等等。

所以,良品铺子和饿了么的联姻,实现了将O2O与外卖平台的结合,将本地生活带入到了新零售的版图中,其核心内核和新零售是一致的,那就是利用一切可以利用的线上和线下设施,将线上(外卖平台)和线下(实体店、线下配送员等)打通,实现极致的体验(1小时送达)。借助这种融合,良品铺子的线上和线下打通了,电商和外卖平台打通了,零食在其中高效流动,新零售也打开了未来拓展的想象空间。

创新有理,年货节或成零食品牌的洗牌拐点

进入1月,也到了年货大促的关键节点。对于零食品牌来说,年货节作为一年内最大的销售旺季,竞争非常激烈。相比有的零食品牌仍然只做纯电商模式,良品铺子借助其全国的超过2000家门店,以及在新零售方面的不断探索和创新,走在了零食品牌的前列。这次年货节和饿了么的合作,更是让其有望加速其领先优势,洗牌零食领域。

为什么这样说呢?这是因为这种O2O电商+本地生活的模式,非常适合年货购买这样的场景。比如前几天跨年的时候,一家人围坐在电视旁边看跨年晚会,哪能没有零食?但是北京这么雾霾深重,根本没法出门去超市。通过电商定?最快的京东,晚上买,第二天早上才能送到,这时候通过外卖平台像订餐一样买零食就非常适合。这样的场景会有很多,甚至我能想到的一种场景是,我过年会回老家,在火车快到站的时候,叫个零食的外卖,让快递小哥将零食送到车站,或者干脆直接送到家,这样我就可以拿着零食去走亲戚了。

对于用户来说,零食是一种冲动的购买品类,也是和场景最关联的品类。很多时候,用户可能不会提前囤好货,只有在哪个场景下才想到要吃零食。这决定了购买零食很多时候是比较急需的,这和餐饮外卖是比较像的。因此,我觉得良品铺子和饿了么的联姻是很高明的,当然,这种合作不是所有零食品牌能实现的,如果你没有线下门店,你根本不可能实现1小时送货这样的极速体验,这种创新也就无从谈起。

总而言之,良品铺子和饿了么在年货节上的合作,绝对是一种模式上的创新,这是一种O2O+本地生活的新模式。此举不仅打开了零食售卖的新模式,而且对于更加注重场景的年货购物季,良品铺子也将能借助这种创新模式快速跑马圈地,巩固其在零食上的领先优势。

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